La tua sede
Dal 1997
Laives
Via Kennedy 33, 39055 Laives · Consegna a domicilio e ritiro
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La nostra storia
Dal 1997, una pizza alla volta.
A Laives facciamo una cosa sola, e la facciamo ogni giorno: pizza preparata al momento, da mangiare da noi, da portare via o da ricevere a casa ancora calda.
Due sedi, una pizza
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La tua sede
Nuova apertura
Bolzano
Via S. Quirino 3a, 39100 Bolzano · Sul posto self-service e asporto
Ordina su DeliverooLa nostra strada
- 1997
Apre Pizza Speedy a Laives. Da allora prepariamo pizze da asporto e a domicilio per Laives e per i paesi vicini.
- 2026
Nasce Pizza Speedy 2.0 S.r.l., la società che oggi porta avanti la pizzeria.
- Novembre 2026
Apriamo a Bolzano, in Via S. Quirino 3a: una sede nuova dove mangiare in self-service, prendere la pizza da asporto o riceverla con Deliveroo.
Come la facciamo
48 ore di lievitazione
L’impasto lievita a lungo, 48 ore, prima di diventare pizza.
Stesa a mano
Ogni pizza nasce da un panetto che stendiamo a mano.
Farcita una per una
Pomodoro, mozzarella e ingredienti li mettiamo a mano, pizza per pizza: lo vedi nel video della home.
Un menu ricco
Più di 60 voci: le classiche, le nostre storiche, le speciali, le bianche, i fritti e la Focaccia Speedy da dividere in due.
Laives dal 1997 · ora anche a Bolzano
La pizza nasce qui.
Scorri e guarda come la prepariamo, dall'impasto al forno.
1 · Impasto
Impasto a lunga lievitazione: 48 ore.
2 · Pomodoro
Pomodoro, steso fino al bordo.
3 · Mozzarella
Mozzarella e basilico.
4 · Farcitura
Salame piccante, a mano.
5 · In forno
In forno, fino alla crosta dorata.
Pronta
Ordina dalla tua sede.
Le nostre pizze
Fatte da noi, ogni giorno.
